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Revue

Revue Artisanat Marché et Organisations 1
Détail de l'ouvrage

recto

ARTISANAT

La modernité réinventée
 Marché et Organisations n°1
Sophie Boutillier, Claude Fournier
Sous la direction de Sophie Boutilliler et Claude Fournier
ECONOMIE

A l'heure de la firme réseau, l'entreprise artisanale a-t-elle sa raison d'être ? La "première entreprise de France" représente 28 % des entreprises industrielles et de services et 14 % de l'emploi. L'artisanat est-il l'avenir de la société post industrielle ? L'artisan d'aujourd'hui s'est transformé en adaptant son comportement dans un monde en évolution rapide. Le boulanger, le cordonniers, le plombier, le fleuriste, ... sont à l'écoute des nouvelles aspirations de la société.




ISBN : 2-296-01203-5 • septembre 2006 • 220 pages

Prix éditeur : 19,5 € 18,53 € / 122 FF
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EAN Ebook format Pdf : 9782296154049

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